你是否总被胃胀、胃痛困扰？是否尝试过多种方法却依然摆脱不了便秘的烦恼？又或者，为体重管理绞尽脑汁却收效甚微？其实，在浩瀚的海洋中，有一种不起眼的生物藏着解决这些问题的秘密 —— 它就是褐藻，而褐藻中的活性多糖，更是被科学证实的健康多面手。

提到胃肠道健康，绕不开幽门螺杆菌、胃黏膜损伤、肠炎便秘这些老大难。而岩藻多糖，作为褐藻中特有的活性成分，简直是为解决这些问题量身定制的护卫兵。

? 第一步：“清幽”，让幽门螺杆菌无处遁形

幽门螺杆菌是胃炎、胃溃疡甚至胃癌的 “幕后黑手”，而岩藻多糖对付它的本事，早在 1995 年就被科学家发现了。瑞典隆德大学的研究显示，岩藻多糖中的硫酸基（含量达 10% 以上时）能像 “磁铁” 一样牢牢抓住幽门螺杆菌，阻止它黏附在胃黏膜上。

后续研究更揭开了它的作战机制：幽门螺杆菌表面有专门结合岩藻多糖的蛋白，岩藻多糖会抢先与这些蛋白结合，让细菌失去黏附武器，无法在胃里安家。

临床数据更有说服力：2015 年韩国忠北国立大学的试验显示，每天吃 1 克岩藻多糖，8 周后幽门螺杆菌阳性率从 100% 降到 30%；2019 年青岛大学附属医院的研究更发现，岩藻多糖单独使用清除率达 77.3%，与四联疗法联合使用时，清除率甚至能达到 100%，还能减少药物副作用。

? 第二步：“养胃”，给胃黏膜穿件防护衣

胃黏膜是胃的第一道防线，一旦受损，胃痛、胃溃疡就会找上门。岩藻多糖的养胃能力，早已被多项研究证实：

2006 年，印度尼西亚的临床试验显示，每天吃 100mg 岩藻多糖，3 周后 94% 的胃溃疡患者症状明显改善，而对照组仅 37.5%；

对于酒精、阿司匹林引起的胃黏膜损伤，岩藻多糖也能 “出手相救”：中国海洋大学 2012 年的研究发现，每天摄入 100mg/kg 岩藻多糖，能有效减少酒精对胃黏膜的伤害，还能抗氧化、抗炎症；

更厉害的是，它还能促进胃黏膜修复：印度尼西亚大学的试验中，慢性胃炎患者吃岩藻多糖 28 天后，胃窦和胃体的黏膜厚度分别增加了 12.42μm 和 11.21μm，相当于给胃黏膜 “补了一层盾”。

? 第三步：“清肠+调菌群”，肠道通畅更健康

肠道问题往往牵一发而动全身，岩藻多糖在调节肠道方面同样表现出色：

改善肠炎：2004 年研究发现，岩藻多糖能抑制结肠细胞分泌炎症因子，缓解腹泻、血便等肠炎症状；2019 年针对放射性肠炎的试验显示，它能减少稀便天数（从 11.2 天降到 4.9 天），缓解腹痛和乏力。

缓解便秘：日本 2017 年的临床研究中，便秘患者每天吃 1 克岩藻多糖，4 周后排便次数、排便软硬度明显改善，8 周后效果更显著，再也不用为 “如厕难” 发愁。

调节菌群：岩藻多糖就像肠道菌群的调节剂，能增加 Lactobacillus 等有益菌的数量，减少炎症因子，让肠道菌群保持平衡。

除了守护肠胃，褐藻中的另一种宝藏成分—— 褐藻膳食纤维，还是体重管理的好帮手。它的核心逻辑很简单：让你 “吃的少、吸收少、排的多”。

? 吃的少：增强饱腹感，告别暴饮暴食

想减肥却总忍不住想吃？褐藻膳食纤维能帮你管住嘴。

人体试验显示，喝含 1% 褐藻膳食纤维的饮料后，胃充盈度明显增加，饱腹感更强，胃排空时间延长 —— 简单说，就是让你餐后更耐饿，自然吃得更少。

? 吸收少：减少糖、脂吸收，降低能量摄入

就算吃得多，褐藻膳食纤维也能帮你 “挡掉” 一部分热量：它能抑制小肠对碳水化合物、糖、脂肪的吸收，48 人参与的试验显示，吃含褐藻膳食纤维的碳水化合物棒后，餐后血糖反应明显减弱；

每天喝含 1.5 克褐藻膳食纤维的饮料，7 天后平均每日能量摄入降低 7%，碳水、糖、脂肪的吸收量也显著减少，相当于悄悄帮你减少热量囤积。

? 排的多：促进排便，肠道更通畅

褐藻膳食纤维的持水力和膨胀力远超常见膳食纤维：海带膳食纤维的持水力是燕麦的 2.5 倍、魔芋的 1.3 倍，膨胀力是燕麦的 4 倍、魔芋的 0.4 倍。

这种特性让它能吸收更多水分，让粪便体积变大、更柔软，轻松通过肠道。动物试验显示，吃海带膳食纤维的小鼠，6 小时排便量比对照组多近一倍，肠道推进率也明显提高，便秘问题迎刃而解。

从清除幽门螺杆菌到保护胃黏膜，从调节肠道到助力体重管理，褐藻中的活性多糖用一个个科学研究证明了自己的 实力。这些来自深海的天然成分，或许正是大自然给人类的健康馈赠。

如果你也被肠胃问题或体重管理困扰，不妨多关注这些藏在海洋里的 “健康密码”—— 或许，解决问题的钥匙，就藏在这片蔚蓝之中。